フコイダンの特徴
◆フコイダンとは、コンブ、ワカメ、モズクなど褐藻類（海藻）の粘質物に多く含まれる硫酸多糖の一種です。「フコダイン」と呼ばれることもありますが、「フコイダン」が正式名称です。１９１３年にスウェーデンの科学者によって発見され、１９９６年の日本癌学会でフコダインの制癌作用が報告されてから健康食品として注目を浴びるようになりました。その後、テレビ番組や雑誌などでも度々取り上げられ、一気に人々の注目が集まりました。
◆フコイダンは海藻独特の成分なのですが、人の体の中に海藻成分を分解する酵素が含まれていないので、体内に吸収されるのが大変難しいという欠点がありました。シーフコイダンは、独自の製法により、天然もずくより抽出したフコイダン成分を海のアワビの酵素を使い分解し、超低分子化したもので、吸収力が高く、フコイダンを体内に取り込みやすくしているのが特徴です。
◆フコイダンの働きとしては、ガン細胞を自滅させるアポトーシス作用を起こすといわれます。アポトーシスとは、「細胞が自分で自分を死なせてしまう」しくみのことで、生物のすべての細胞は、このアポトーシスのスイッチを持っているのです。わかりやすい例を挙げると、おたまじゃくしがカエルになるとき、尻尾が失われるのもアポトーシスの働きによるものなのです。つまり、フコイダンにはガン細胞を自滅させる効能があるのです。
◆フコイダンの飲み方の目安としては、空腹時がおすすめです。空腹時は、からだが食べたものを消化吸収するはたらきが高まりますので、空腹時に飲むのは生理学的に大変理にかなっています。朝起きたときは、人が１日活動するエネルギー（フコイダン）を大変効果的にを吸収すると考えられます。夜寝る前に飲むと、夜は内臓、消化器にかかわる副交感神経が優位に働いているため吸収力が良くなります。フコイダンを飲む際は、一気に飲むのではなく、少量を口に含み、口の中でゆっくりころがすように少しづつ飲み込んでください。これは、口の中の口腔粘膜や舌下粘膜というところからも栄養分が吸収されるためです。なお、水などで薄めずにストレートで飲むのも良いのですが、柑橘類（レモン、かぼす、ライム、オレンジ、みかん等）の果汁や黒酢などを適量入れて飲むこともおすすめです。